Världen kryllar av ”hälsotips” som skall förändra livet till det bättre. Ena dagen skall vi kallbada och meditera före gryningen, andra köra rödljusterapi och skjuta peptider som om morgondagen inte existerar. Och visst, några av metoderna kanske är effektiva – men att strukturera om hela livet för några eventuella hälsofördelar? Njae…
Av just den anledningen låter vi enkelheten trumfa allt vad tidsslukande alternativ heter – välkommen till hälsodrinken som håller i längden och stärker kroppen, på riktigt.
Magin bakom smoothien
Här bildas basen av yoghurt, bär och havredryck. Genom att därefter addera proteinpulver skapas ett smidigt mellanmål som mättar, allt samtidigt som citron och ingefära bombarderar kroppen med nyttiga immunförsvarssoldater.
Det bästa av allt? Drinken är klar på mindre än fem minuter!
Nedan följer proportionerna för en stor- alt. två lite mindre portioner.
Ingredienser:
- 2 dl naturell yoghurt
- 2 dl berikad havredryck
- 0,5 dl proteinpulver, naturell eller med vaniljsmak
- 0,5 dl frysta blåbär
- 0,5 dl frysta jordgubbar
- 0,5–1 tsk finriven färsk ingefära
- Saften från en halv citron
Gör så här:
- Häll yoghurt och havredryck i mixern
- Tillsätt proteinpulver och bär
- Riv ned ingefäran
- Pressa ut citronsaften och mixa tills drinken är slät
- Drick
Börja gärna med aningen mindre ingefära för att vänja smaklökarna, allt för att sedan öka mängden när mer ”sting” önskas. Om konsistensen blir trögflytande går det givetvis utmärkt att späda superdrinken med extra havredryck.
Därefter – häll upp och drick.
Klart.
Ingredienser som gör jobbet
Blåbär – färg, smak och skog
Blåbären ger drinken dess djupa färg och milda bärsmak, något som gifter sig med drinkens övriga ingredienser. De bidrar även med fibrer och innehåller antocyaniner (växtämnen som ger bären deras blåvioletta färg).
Kort och gott – en utmärkt råvara som förtjänar pallplats i drinkarnas drink.
Jordgubbar – sommarens sista succé
Jordgubbarna rundar av syran och bidrar med sötma – utan att vi behöver gräva i sockerskålen. Men det är inte allt – jordgubbarna bidrar dessutom med C-vitamin, ett dunderinslag som hjälper kroppen ta upp järn från vegetabiliska livsmedel.
Berikad havredryck – drickbar vitaminbomb
Havredrycken gör konsistensen lättare och smaken mjukare. Välj en berikad variant om du också vill få tillskott av D-vitamin och kalcium. Innehållet varierar mellan produkterna, så dedikera några extra sekunder för att läsa förpackningens innehållsförteckning innan plånboken öppnas.
Ingefära – drinkens väckarklocka
Här kommer farten. Ingefäran bryter bärens sötma och yoghurtens krämighet med frisk och vaken hetta. Anpassa mängden efter smak, ingrediensen ska gärna märkas – utan att ta över hela föreställningen.
Proteinpulver – guds bidrag till alla som tränar
Protein bidrar till att bygga upp och bibehålla muskler. Pulvret är ett enkelt sätt att öka mängden i drinken, särskilt när du vill få ett snabbt mellanmål efter träningen eller under dagen.
Naturell yoghurt – basen som styr kalaset
Yoghurten står för drinkens krämighet och syra. Men det är inte allt, produkten bidrar även med kalcium, en viktig ingrediens för allmänhälsan och kroppens skelettstyrka.
Citron – pricken över i:et
Citronen skär igenom den mjuka bärsmaken och ger drinken ett friskare avslut. Utöver det bidrar ingrediensen med C-vitamin, helhet och fräsigare smak.
Så, gör det enkelt.
Mixa och drick.
Vips så är du redo att ta itu med höstens ”Kentkompatibla” mörker.
En gång för alla.
Fortfarande inte övertygad?
Här följer i sådana fall Livsmedelsverkets faktastöd kring receptets näringspåståenden: protein
D-vitamin
C-vitaminets betydelse för järnupptaget.
