Här i trakterna satt Ernest Hemingway och skrev (eller om han mest drack Irish Coffee) och uppe i skidbackarna jagades James Bond av en östtysk skidskytt i Ur dödlig synvinkel. Val Gardena har även varit värd för VM i utförsåkning 1970 och har en lång, anrik tradition av att arrangera lopp i den alpina världscupen. Denna italienska alpby är med på Unescos världsarvslista och är den perfekta vintersemesterorten för dig som gillar vykortsvackra naturmiljöer, skidåkning i toppklass och ljuvlig mat och dryck. Cafés Joakim Almén har varit där och sonderat terrängen för att kunna ge dig de absolut bästa tipsen, från skidåkning till restaurangbesök.
1. Hotell
Mitt i en dal i Val Gardenas huvudort Ortisei ligger lyxiga Alpin Garden. Med trivsamma och eleganta rum i lila och violett samt en spaavdelning med en uppvärmd pool där du blickar ut mot Dolomiternas dramatiska klippor erbjuder hotellet Val Gardenas bästa boende.
2. Skidrundan
Sella Ronda sträcker sig över fyra skidorter – Val Gardena, Corvara, Arabba och Canazei – och är Italiens största skidområde. Sella Ronda är fullt möjlig att ta sig igenom varvet runt – med- eller motsols – på en dag och erbjuder totalt 500 km pister med varierad skidåkning i världsklass.
3. Insta-platsen
På 2 500 meters höjd blickar du ut mot bergskedjor som sträcker sig mellan Schweiz, Österrike, Italien och med franska Alperna. Given Instagramplats som dessutom ligger nära Val Gardenas bästa krogar.
4. Lunchen
På toppen av Secedaberget ligger restaurangen Sofie Hut. Med sin magnifika utsikt och italiensk mat av högsta snitt är en längre lunchsittning ett måste. Glöm inte att prova deras egen gin ”8025”. Klass!
5. Middagen
Från pisten direkt in till restaurang mitt i backen. Fantastisk service och riktigt god mat där biffen sticker ut för köttätaren och svamprisotton som vegoalternativ. Förtärs med fördel med ett glas rött från trakten.
6. After ski
Ett lokalt vattenhål som ligger direkt när du kommer ner från backen i byn Selva. La Stua är ett after ski-ställe av klassisk modell: coverband, öl i stora glas, mat i ännu större lass, opretentiös atmosfär och en stämning på alphög nivå. Mer än så kräver man inte efter en dag i pisterna.
7. Drinken
Njut av ett glas mousserande eller varför inte en Gin & tonic till en vykortsvacker vy över Dolomiterna. Det vi ju alla att ett kallt glas genomskinlig dryck smakar som bäst med pjäxor runt kalla fötter.
Komma dit
Innsbrucks flygplats ligger bara 12 mil från Val Gardena och dit kan du flyga med SAS. Du kan även landa i Venedig, Bergamo eller Milano.
Att ta med
