Brännvinsklassikern Hallands Fläder firar i år 40 år med ett syskon, i form av en annan klassiker inom kategorin svenska bär. Den spontana känslan är att känns Hallands Svartvinbär som något som alltid funnits – och en riktigt lovande midsommarsnaps som kan ge den 40-årsjubilerande storebrorsan en rejäl match.
– Svartvinbär är en av de mest karaktärsfulla svenska bärsmakerna, med en naturlig balans mellan sötma, syra och kryddighet. Att fånga den i ett brännvin har krävt noggrant arbete med både råvaror och örtkomposition, och resultatet är en snaps med tydlig bärkaraktär och en lång, harmonisk eftersmak, säger Christian Ingerhed, Brand Manager på Galatea.
Hallands Svartvinbär finn nu i Systembolagets sortiment (artikelnummer 8345802).
Drinkrecept – Hallands Svartvinbär
Hallands & Tonic (HT)
”En klassisk och uppfriskande cocktail där svensk sommar möter brittisk cocktailkultur. Hallands Svartvinbärs runda bärighet gifter sig fint med tonicens lätta beska, en perfekt balans mellan frukt och friskhet.”
Ingredienser:
• 5 cl Hallands Svartvinbär
• Tonic
• Is
• Limeklyfta
• Några frysta svarta vinbär (valfritt
Fyll ett glas med is och häll i Hallands Svartvinbär. Toppa med tonic och rör om försiktigt för att bevara bubblorna. Garnera med en limeklyfta och några frysta vinbär för en extra touch av sommar och färg.
Hallands Svartvinbär Sour
”En frisk och elegant twist på den klassiska Sour-drinken där Hallands Svartvinbärs naturliga bärighet möter citronens underbara syra, perfekt balanserad med en lätt sötma.”
Ingredienser:
• 5 cl Hallands Svartvinbär
• 3 cl färskpressad citronjuice
• 2 cl sockerlag
• Ev. äggvita för ett krämigt skum
Skaka alla ingredienser kraftigt med is i en cocktailshaker. Sila ner i ett kylt glas och njut av en len, fruktig och syrlig drink som passar lika bra på sommarfesten som vid kvällens mingel.
