Det här är nog en av de godaste adventsdrinkarna jag vet. Jag älskar syran i drinken tillsammans med smakerna av glögg och kanel som ger känslan av att julen faktiskt är på gång”. / Catarina König
Du behöver:
- Kanelsockerlag:
- 1 dl strösocker
- 1 dl vatten
- 2 hela kanelstänger
- Drink
- 4–5 cl vit starkvinsglögg
- 2 cl mörk rom (t.ex. Diplomatico)
- 3 cl citronsaft
- 3 cl kanelsockerlag
- 2 cl äggvita
- iskub, att skaka drinken med
- Garnityr
- Torkad apelsinskiva eller kanelstång
Gör så här
- Koka strösocker, vatten och kanelstänger tills sockret har smält helt. Ta bort från värmen och låt svalna.
- Mät upp alla ingredienser till drinken i en shaker. Lägg i iskuben och skaka kraftigt tills drinken är kall och skummig.
- Häll upp i ett kallt martiniglas och dekorera med en torkad apelsinskiva eller en kanelstång.
Tips!
Gör gärna sockerlagen dagen innan och förvara med en kanelstång kvar i flaskan.
