Bartendern Oscar Drigoris, som jobbar på Penny & Bill i Stockholm, har kvalificerat sig till den globala finalen av den prestigefyllda cocktailtävlingen Bacardi Legacy. Den nordiska delfinalen gick av stapeln på Gamla Riksarkivet i Stockholm tidigare i veckan och Oscar blandade drinken Save the Legacy som juryn älskade.
Oscar får själv förklara hur du gör för att blanda till den här jävligt goda cocktailen.
Recept: Det här behöver du
- 40 ml Bacardi 8.
- 10 ml Rött vin och äppelsirap
- 10 ml port
- 5 ml Amaro
- Ett torkat äppelhjul och en dimma Chai Tea
Oscar Drigoris egen beskrivning av Save the Legacy Cocktail:
– Save the Legacy, en berättelse om en cocktail baserad på Bacardi, hållbarhet och tidlöshet. Använda ingredienser som oftast kastas bort kommer till liv i denna cocktail.
