Sommarens godaste drink: Deer, Ron fizz

Emil Åreng och drinken Deer, Ron fizz

En drink för dig som vill åt känslan av sommar – oavsett väder. Finns det något somrigare än hjortron? Ja, det skulle väl vara jordgubbar då, men är man från Norrland så är man. En drink som kan få vem som helst att vilja flytta ut till en myr utanför Sorsele.

Emil Årengs blogg.
Emil Åreng  |  Publicerad 2020-06-02 15:16  |  Lästid: < 1 minut

Deer, Ron fizz

Ingredienser:

50 ml vodka
25 ml hjortronsockerlag*
20 ml citronjuice
10 ml äggvita
50 ml sodavatten

Gör så här:

Torrskaka alla ingredienser förutom soda. Tillsätt is och skaka igen. Sila upp i ett highball-glas och toppa med sodavatten. 

*Hjortronsockerlag: Värm 2 dl vatten och 2 dl socker. När allt socker har löst upp sig, lägg ner 50 g frysta hjortron och låt det tina upp och gotta sig i ungefär1 timme. Sila sedan bort hjortronen.

Dela på Facebook
Tweeta

Redaktionen tipsar

Uppdaterad 2020-06-02 15:17