I förra veckan släpptes ett lass nya småpartibuteljer på bolaget, och i den här vändan fanns framför allt en riktig höjdare med i whiskyutbudet: Cooper’s Choice 1991 Cambus Sherry Cask Matured (nr 11035, 1 119 kr).
Herrejävlar alltså, det här är verkligen en fenomenal wirre med extra allt. Det första som märks i doft och smak är massor av torkad tropisk frukt, ljus choklad, vanilj och en härlig träighet, typ som sågspån. Här finns också gott om kryddor som kanel och kardemumma, tillsammans med hasselnötter och mogen apelsin.
Len och mjuk, stor och rund, djup och komplex. Riktigt smarrigt. Den släpptes i bara ett par hundra buteljer, men det finns fortfarande ett gäng att kasta sig över där ute på hyllorna.