Oavsett vad du tycker om konceptet alla hjärtans dag har samhället bestämt att den 14 februari är en dag då kärleken ska firas och få stå i centrum. Med andra ord: Ett ypperligt tillfälle att överraska, och skämma bort, din partner eller dejt med förslagsvis en bättre hemmamiddag och en, två eller tre goda drinkar.
Café har drinkrecepten som inte kommer att lämna din partner eller dig själv besviken. (Och visst, två av tre drinkar är röda.)
Red Snapper
Red Snapper är en förklädd Bloody Mary med en twist – den är gjord på svenskarnas favoritsprit, gin.
Recept för 2 drinkar, du behöver:
10 cl Hendrick’s Gin
20 cl tomatjuice
2 cl färskpressad citron
1 cl Worcestersås
2 nypor salt
2 nypor svartpeppar
6 droppar Tabasco eller Srirachasås
6 gurkskivor och två citronzest
Gör så här:
1. Mät upp alla ingredienser i en shaker med is. Skaka väl.
2. Sila sedan upp i ett highballglas fyllt med ny is.
3. Garnera med tre tunna skivor gurka och en citronzest.
Tully XO Daiquiri
En syrlig drink som går snabbt att blanda och funkar i alla lägen och läger.
Recept för 2 drinkar, du behöver:
12 cl Tullamore D.E.W. XO
6 cl färskpressad limejuice
6 cl sockerlag
2 twists limezest
Gör så här:
1. Mät upp alla ingredienser i en shaker och skaka väl.
2. Sila upp i ett coupeglas.
3. Garnera med en tvist limezest.
Unusual Negroni
En variant på klassikern Negroni som, trots sina smaker, aldrig kommer att lämna en bitter eftersmak på ett firande. Den här uppdaterade Negronivarianten bygger på Campari och Hendrick’s Gin.
Recept för 2 drinkar, du behöver:
6 cl Hendrick’s Gin
6 cl Söt vermouth
3 cl Campari
3 cl Aperol
1 apelsin, delad i skivor för garnering.
Gör så här:
1. Fyll ett whiskyglas med is.
2. Mät upp och häll i alla ingredienser.
3. Rör om försiktigt med en drinkpinne eller sked, och garnera med en apelsinskiva.