Helgens godaste drink? French 75-spinoffen French Fitzgerald

Du behöver (för 1 drink):

• 3 cl gin
• 1 1/2 cl citronsaft
• 1 cl sockerlag
• 3 droppar Angostura bitter
• Is
• 10 cl mousserande vin
• 1 citronskal

Gör så här:

• Blanda gin, citronsaft, sockerlag och Angostura i en shaker med is och skaka drinken kall.
• Sila upp i ett kylt champagneglas och toppa med mousserande vin.
• Garnera med citronskal, som vrids över glas för att frigöra de eteriska oljorna.

Drinkreceptet publicerades först på Cafés danska syskonsajt Euroman.dk.