Nu finns Baileys som glass (och du kan göra den själv hemma)

Gillar du glass – och Baileys? Då kommer du att älska den nya Sandwich-glassen med smak av Baileys.

 |  Publicerad 2018-04-30 10:35  |  Lästid: 2 minuter
Sandwich-glass med smak av Baileys! Foto: IBL

Sandwich-glass med smak av Baileys. Foto: IBL

Den berömda irländska likören Baileys finns nu i glassformat – perfekt för sommaren. Glassen består av chokladkex fyllda med krämig glass med smak av Baileys. En vuxen Sandwich helt enkelt.

Tyvärr har godbitarna inte kommit in på den svenska marknaden än utan säljs i nuläget endast i Australien. Men för dig som inte orkar vänta eller tycker flygresan är lite för lång för en glass så kan du enkelt göra din egen variant.

Du behöver:

4 ägg (4 äggulor och 1 äggvita)
1 dl strösocker
1 dl Baileys
4 dl vispgrädde

Gör så här:

1. Separera äggen och vispa äggvitan till ett hårt vitt skum i en bunke.

2. Vispa äggulorna ljusa och fluffiga tillsammans med sockret i en annan bunke

3. Vispa grädden i en tredje bunke.

4. Vispa ner Baileys i äggsmeten och rör sedan ner den vispade grädden.

5. Avsluta med att lägga i den uppvispade äggvitan i smeten.

6. Frys i 3-4 timmar om du använder små portionsformar och 5-6 timmar ifall du använder en enda stor form.

Ska glassen inte serveras samma dag – låt den tina långsamt i kylen ca 20 min innan servering för bästa konsistens. 

Tips för dig som inte orkar göra egen glass: Häll Baileys på vanlig vaniljglass, gärna glass som stått framme några minuter innan servering.

Dela på Facebook
Tweeta
Uppdaterad 2018-04-30 10:35