Vi kommer dricka allt större flaskor vin – och 6 andra vintrender 2018

Större flaskor

Ju större desto roligare. Magnum (150 cl) och jeroboam (300 cl) spås bli en av de stora (no pun intended…) grejerna under året, framför allt på krogen men också i var mans hem.

Lättare vin

Trenden mot fräschare och lättare viner fortsätter. Ut med amaronen, in med mer pinot noir och elegant svalodlat.

Aussiecomeback

Australien har gått från klarhet till klarhet de senaste decennierna, och äntligen börjar ansträngningarna bära frukt. Glöm de uppumpade fruktmonstren – Australien av idag bjuder på stilig struktur och långlivad elegans.

Spanien bortom Rioja

Teneriffa, Ribeira Sacra, Madrid, Valencia. Det pågår en vinrevolution i Spanien, det kokar och sjuder av nydanande och kvalitetsambitioner i varenda hörn av det här gigantiska vinandet. Spanien har gjort sin läxa, och är nu ett av världens mest intressanta vinländer.

Premiumrosé

Den starka rosétrenden är här för att stanna, men nu går vi mot mer premium, med mer ambition och bättre anpassat för att dricka med mat. Dessutom blir säsongen längre – rosé är inte bara hallonsaftliknande blask att dricka på en picknickfilt mitt i sommaren.

Vinburken

Jo, vare sig vi vill eller inte kommer det dyka upp fler viner på burk. Praktiskt, men däremot jävligt osexigt.

Näthandel

Här i Sverige har det rört på sig hyfsat ordentligt de senaste åren, men jag tror att tiden är mogen för att rejält genomslag för nätvinhandeln – både via Systembolagets beställningssortiment, men framför allt via alla grymma näthandlare. Näthandeln kommer på allvar börja bli en naturlig del i konsumtionsmönstret.

Och en trend jag hoppas dör:

Blått vin. Alltså på riktigt… Lägg ner. Onödigt, menlöst och äckligt.