Med sin smak av kaffe, smörkola och mjölkchoklad är Baileys en klassisk likör, särskilt i kombination med kaffe. Under en kort period slår de upp dörrarna för en ny form av kaffebryggeri i Stockholm, ett så kallat Cold Brew.
Cold Brew, alltså kallbryggt kaffe, har under en lång tid varit en stor trend i USA och trots att vi svenskar tillhör ett av världens mest kaffedrickande folk är trenden relativt okänd i Sverige.
Mellan den 31 maj och 4 juni på Morfar Ginko i Stockholm kan man gå Brew It Yourself-kurser men också bara komma förbi och dricka den goda blandningen av iskall Baileyskaffe. Läs mer om kurserna på Colabs hemsida.