Hoppa till innehåll

Experten: ”Så hittar du rätt i proteinbarsdjungeln”

Vad ska man egentligen tänka på innan man sänker en proteinbar i samband med träningen? Foto: Getty Images

Proteinboost, energibov eller lunchreserv?
Dagligvaruhandelns powerbarshyllor har utvecklats från hårfin till hyllplan.
Men trots att förpackningarna må likna varandra kan innehållet skilja sig rejält. Här är allt du behöver veta för att hitta rätt i energidjungeln.

Proteinbaren – gymväskans brofist

En ”proteinbar” innehåller, kanske inte helt chockerande, vanligtvis mer protein och mindre kolhydrater än en klassisk energibar. Här påminner funktionen mer om en klassisk proteinshake, men med skillnaden att dess fasta format kan skapa bättre mättnadskänsla. Om syftet är ett proteinrikt mellanmål bör du dammsuga affären efter produkter med 17–20 gram protein per bar. Men, kontrollera samtidigt dess totala energiinnehåll. Detta då den höga proteinhalten inte automatiskt gör baren kalorismart. 

Lågkolhydratbaren – när energin behöver förbli låg

Lågkolhydratbars kombinerar ofta mycket protein med ytterst begränsade mängder socker. Här väljer tillverkarna istället oftast att addera sötma från diverse sockeralkoholer, något som minskar mellanmålets totala energiinnehåll.Här finns dock anledning att läsa det finstilta. Inte minst då stora mängder sockeralkoholer kan orsaka uppblåsthet och magbesvär. Det är absolut okej att tillta, men välj dina produkter med omsorg.

Foto: Getty Images

Återhämtningsbaren – efter klassiska hållkäftenpass

Efter ett långt eller intensivt träningspass skriker kroppen efter såväl protein som kolhydrater. Något som gör återhämtningsbaren till en mer kalori- och kolhydratrik historia, kontra exempelvis renodlade proteinbars. Här är syftet att låta proteinet bidra till muskulär återhämtning, allt samtidigt som kolhydraterna hjälper till att fylla kroppens nedbrutna energilager.

Så, tuffa pass kräver tuffa åtgärder – och precis där kommer återhämtningsbaren in i bilden.

Energibaren – bränsle, upphöjt i kvadrat

Foto: Getty Images

Här finns en enkel regel, energibaren prioriterar kolhydrater framför protein. Av just den anledningen riktar sig skapelsen främst till löpare, cyklister och andra uthållighetsidrottare som behöver lättillgänglig energi före- eller under längre pass och tävlingar. Och visst, för hen som har svårt att få i sig tillräckligt med energi under dagen, genom vanliga måltider, kan tillskottet fylla en funktion. Men för en stillasittande HR-chef, vars eftermiddagar fylls med stillasittande möten – tänk om, tänk rätt.

Måltidsersättningen – mer än ett mellanmål

Här avslöjar titeln själva syftet, en måltidsersättningsbar är alltså – enkelt förklarat – sammansatt för att motsvara en nästintill komplett måltid och bör därför innefatta mer än höga proteinmängder. Här pratar vi hela paketet, med alltifrån energi och vitaminer – till mineraler, fett och kolhydrater. Allt balanserat i fungerande näringssymbios. Värt att nämna är dock att dessa produkter kan fungera som en tillfällig lösning, när tiden är knapp eller under tidsbestämt strukturerade dietperioder.
Men som permanent ersättning för vanlig mat – big no, no.

Läs baksidan, inte lovorden

Så, är bars här för att stanna eller onödiga energifallgropar? Bägge.

Genom att välja proteinbaren för ett smidigt och proteinrikt mellanmål, återhämtningsbaren efter grisiga träningspass eller energibaren när kolhydratsmängden är själva usp:en fyller de absolut ett syfte. Men våga vara kritisk, framsidan säljer smaken och löftet – innehållsförteckningen vad du faktiskt köpt.

Nyhetsbrev

Varje vecka skickar Cafés redaktion ut de senaste, roligaste och vassaste artiklarna från sajten så du alltid håller dig uppdaterad.