Tidigare i veckan kunde Café rapportera om att plats 51-100 på listan över världens bästa barer hade en hel del skandinavisk representation. Nu är plats 1-50 utsedda och vi kan gratulera Stockholmsbaren Röda Huset till en hedrande 31-plats – ett stort kliv upp från förra året. Baren har även tilldelats Ketel One Sustainable Bar Award.
Guldmedaljen plockades precis som förra året av en bar i Barcelona (Sips), i tät följd av New York, Mexiko och förra årets förstapristagare Paradiso (Barcelona). Himkok från Oslo klättrade hela vägen upp till plats 10.
Röda Huset öppnade 2021 i det röda (!) hus som blickar ut över Sergels Torg från Malmskillnadsgatan. Drinkmenyn är framtagen av Hampus Thunholm, prisbelönt cocktailmästare, och fokuserar på lokala, svenska smaker
Den internationella juryn består av 680 bartenders, skribenter och cocktailexperter från hela världen. Varje jurymedlem har sju röster till sitt förfogande, som hen ska tilldela sina bästa barupplevelser från de senaste 18 månaderna.
Se hela listan här.