Sveriges 100 bästa kockar har röstat fram landets 20 bästa restauranger
Stockholmsdominans på listan över Sveriges bästa restauranger, som röstats fram av kockarna själva – men förstaplatsen går till en restaurang längre norrut.
Vilka är bättre lämpade att utse Sveriges bästa restaurang än kockarna själva? När vinnaren av Kockarnas Krog 2016 utsågs i måndags var det ingen jury som sammanträdde och röstade, utan vinnaren korades genom att drygt 100 av Sveriges bästa kockar fick säga sitt.
Listan domineras av Stockholmskrogar men sträcker sig från Malmö i söder till Järpen i norr. Klingar Järpen bekant? Jo, visst är det där Fäviken Magasinet ligger och visst var det Magnus Nilsson och Jesper Karlssons tvåstjärniga Micheline-krog som tog hem även det här priset.
Här är de 20 högst placerade restaurangerna i Kockarnas Krog 2016:
1. Fäviken Magasinet, Järpen
2. Esperanto, Stockholm
3. Daniel Berlin, Skåne Tranås
4. Frantzén, Stockholm
5. Gastrologik, Stockholm
6. Oaxen Krog, Stockholm
7. Mathias Dahlgren, Matsalen, Stockholm
8. Mathias Dahlgren Matbaren, Stockholm
9. Adam&Albin, Stockholm
10. Sturehof, Stockholm
11. Operakällaren, Stockholm
12. Aloë, Älvsjö
13. Lilla Ego, Stockholm
14. Volt, Stockholm
15. Galleriet på Görvälns slott, Järfälla
16. Punk Royale, Stockohlm
17. Vollmers, Malmö
18. Agrikultur, Stockholm
19. Ekstedt, Stockholm
20. Bastard, Malmö
