Hoppa till innehåll

Sveriges 100 bästa kockar har röstat fram landets 20 bästa restauranger

Olle Arnell

Stockholmsdominans på listan över Sveriges bästa restauranger, som röstats fram av kockarna själva – men förstaplatsen går till en restaurang längre norrut.

sveriges-basta-restauranger

Vilka är bättre lämpade att utse Sveriges bästa restaurang än kockarna själva? När vinnaren av Kockarnas Krog 2016 utsågs i måndags var det ingen jury som sammanträdde och röstade, utan vinnaren korades genom att drygt 100 av Sveriges bästa kockar fick säga sitt.

Listan domineras av Stockholmskrogar men sträcker sig från Malmö i söder till Järpen i norr. Klingar Järpen bekant? Jo, visst är det där Fäviken Magasinet ligger och visst var det Magnus Nilsson och Jesper Karlssons tvåstjärniga Micheline-krog som tog hem även det här priset.

Här är de 20 högst placerade restaurangerna i Kockarnas Krog 2016:

1. Fäviken Magasinet, Järpen
2. Esperanto, Stockholm
3. Daniel Berlin, Skåne Tranås
4. Frantzén, Stockholm
5. Gastrologik, Stockholm

6. Oaxen Krog, Stockholm
7. Mathias Dahlgren, Matsalen, Stockholm
8. Mathias Dahlgren Matbaren, Stockholm
9. Adam&Albin, Stockholm
10. Sturehof, Stockholm

11. Operakällaren, Stockholm
12. Aloë, Älvsjö
13. Lilla Ego, Stockholm
14. Volt, Stockholm
15. Galleriet på Görvälns slott, Järfälla

16. Punk Royale, Stockohlm
17. Vollmers, Malmö
18. Agrikultur, Stockholm
19. Ekstedt, Stockholm
20. Bastard, Malmö

Mer om Fäviken Magasinet från Café!

Fävikens Magnus Nilsson: Så gör du den perfekta varmkorven

Fävikens Magnus Nilsson bakom nya lyxiga finsnuset

24 svenska restaurangerna som får stjärnor av Michelin

Nyhetsbrev

Varje vecka skickar Cafés redaktion ut de senaste, roligaste och vassaste artiklarna från sajten så du alltid håller dig uppdaterad.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.