Siri Barje, matstylist, tv-kock och kokboksförfattare
Gula hönan
Ronehamn, Gotland
Grönsaksbonanza, avslappnad fine dining och sekelskiftesvackert! Gå en sväng i deras prunkande trädgård och hälsa på alla gulliga hönor som sprätter runt. Gula hönan erbjuder lokal mat med fantastisk smak. Plus att de har en bakficka som serverar peruansk mat. Missa inte!
Grythyttans Gästgivargård
Grythyttan, Örebro län
I min forna och kära studentstad ligger Gästgivargården som öppnade redan på 1600-talet på befallning av drottning Kristina. Grythyttan på sommaren är en idyll, vackra sjöar, cool skog och självklart matfokuset i byn. Väl värt en omväg för god mat, historia och bevarade, magiskt fina hus!
Krus
Åre
Åre är OTROLIGT på sommaren. Krus är Fävikens bageri och typ lyxiga kafé där det serveras lokala råvaror, grymma bakverk och coolare versioner av kafémat. Sist åt jag snökrabba med brynt smör, bakad spetskål och den godaste croissant som jag någonsin har smakat. Mitt i Åre, går ej att missa.
Vina
Sofiagatan, Stockholm
Vina på Södermalm ligger lite undangömt på en bakgata i söderläge med utsikt över ett lummigt torg. Gå dit och käka en avslappnad och typ kontinental middag, lita på att personalen rekommenderar ett bra vin och ät deras goda oliver. AW, middag eller snacks, allt funkar här. Bäst!
Holy Smoke
Mölle
BÄSTA BBQ I SVERIGE. Maten är otrolig, stället är mysigt men rufft, coolt men inbjudande. Det ligger mitt ute på vischan som jag älskar. Det finns en trevlig shop. Åk dit på lunch en solig dag, du kommer inte bli besviken.
Fler tips sommaren 2018!
Siri Barje: Här ska du käka i Sverige i sommar
Emil Persson: 3 konserter ingen får missa i Sverige
Emil Åreng: Barerna du ABSOLUT inte får missa
Alex Schulman: Gotland är mer än Rute
Olof Lundh: Bästa tipsen för dig som ska till Skåne