Glenmorangie är vanligtvis kända för sin hyfsat mjuka och milda stil av singelmalt. Men när man nu släpper den nionde specialutgåvan i samlingen Private Editions satsar man på att låta det milda para sig med rejäl krydda. En mycket lyckad idé, tycker jag.
Spìos är det gaeliska namnet för spices (kryddor), och kryddigheten i den här whiskyn kommer av att man låtit den lagras i fat som tidigare innehållit amerikansk ryewhiskey – kännetecknet för rye är just de tydliga peppriga och örtiga tonerna.
I doften känns framför allt lagerblad, fudge, vanilj, torkade örter, lite anis och ett stänk eukalyptus. Smaken bjuder på en betydligt tydligare kick av krydda: tänk svartpeppar, kanel, muskot och torkade örter, men också avrundade kola- och vaniljtoner, toppat med tydliga fattoner. Först i slutet växer det upp en liten våg av sötma, inlindad i fudge och citruszest.
Kul, intressant och inte minst rätt oväntad är min summering av Spìos. Den utlovar krydda – och den levererar.
Glenmorangie Spìos (nr 40230, 919 kr) finns i Systembolagets exklusiva sortiment.