Nu finns en japansk restaurang som serverar öl-ramen

Veckans mat-och-dryck-WTF står den japanska restaurangen Yuu Japanese Tapas i Kanada för, som serverar Neymars prydliga VM-lockar, förlåt ramen, i ölglas.

Joakim Almén  |  Publicerad 2018-09-03 14:27  |  Lästid: 1 minut

Ramen och öl, en smakmässig superkombination? Well, åtminstone en utseendemässig alternativ kombination. Den japanska restaurang Yuu Japanese Tapas strax utanför Vancouver i Kanada gör sitt bästa för att replikera looken av ramen serverat i öl.

Deras rätt ”Chilled Beer Ramen” har fått mycket uppmärksamhet för sitt minst sagt speciella utseende. Istället för att serveras i en traditionell skål serveras nudlarna i ett mer otypiskt ölglas. Det handlar dock inte om det ögat luras att tro – skumkronan är tyvärr fejkad. För att få till den fejkade skumkronan har restaurangen mixat buljong, gelatin och äggvitor och rört samman.

Med tanke på rättens luriga presentation känns det något trist att den inte inte innehåller någon alkohol. Men det står nog inte på länge förrän en pigg restaurangägare försöker att göra öl-ramen – på riktigt.

 

Dela på Facebook
Tweeta
Uppdaterad 2018-09-03 14:33