Södermalmsbaserade Stockholms Bränneri kan inte bara stoltsera med några av landets bästa ginsorter – de ligger även bakom en hel del gott för alla som av olika skäl inte dricker alkohol. Nu utvidgar de sitt redan väl tilltagna sortiment av alkoholfria drycker med en hyllning till den sydeuropeiska aperitifkulturen.
– Med Apéro Rosso erbjuder vi djup och komplexitet till dem som söker ett alkoholfritt val med smak och serveringar som nästan uteslutande varit förbehållet produkter med alkohol. Vi vill ge fler möjligheter till de som en eller alla gånger väljer bort alkohol att skåla in aperitivo-timmen, säger Anna Wikner på Stockholms Bränneri.
Nykomlingen Apéro Rosso passar utmärkt som den är på is, med en skvätt sodavatten och en apelsinskiva som garnering – men också som en frisk, alkoholfri bas i någon av följande drinkar.
Rosso Highball
60 ml Apéro Rosso
20 ml färskpressad citronjuice
20 ml sockerlag 1:1
Sodavatten
Is
Apelsinklyfta
Gör så här:
Häll Apéro Rosso, citronjuice och sockerlag i en shaker full med is och skaka. Dubbelsila i ett highball-glas fyllt med is och toppa sedan med soda och garnera med en apelsinklyfta.
Rosso Spritz
50 ml Apéro Rosso
50 ml Alkoholfri prosecco
Is
Apelsinklyfta
Gör så här:
Blanda Apéro Rosso och prosecco i ett glas fyllt med is och garnera med en apelsinklyfta.
