Sveriges bästa Gin & Tonic 2018 är utsedda – här är recepten

Sveriges bästa Gin & Tonic 2018 har korats. Bartendern och hemmamixaren som tog hem vinsten delar med sig av sina bästa tips för hur du blandar en riktigt bra GT.

Nina Nyström  |  Publicerad 2018-09-05 09:58  |  Lästid: 2 minuter
Landets bästa Gin & Tonic - så gör du!

Landets bästa Gin & Tonic – så gör du!

En klassisk Gin & Tonic är just så enkel som den låter: Gin. Och Tonic. Men du kanske vill testa något nytt med din favoritdrink? Schweppes årliga tävling ”Sveriges Bästa Gin & Tonic” avgjordes den 1 september och i finalen gjorde tre smaksäkra hemmamixare och tre professionella bartenders upp om äran.

Efter att juryn sagt sitt vann bartendern Mihail Mihaylov från Stockholm (bästa professionella bartender) och utbildningsledaren Christoffer Ek från Växjö (bästa hemmamixare).

Bartendern Mihail Mihaylov gör Sveriges bästa Gin & Tonic

Bartendern Mihail Mihaylov gör Sveriges bästa Gin & Tonic.

Bartendern Mihail Mihaylovs ”Electric GT”

Ingredienser:
Apelsinskal
Isbitar
5 cl Stockholms Bränneri dry gin
12 cl Schweppes Premium Mixer Pink Pepper
1 skiva blodgrapefrukt (förgrillad)
1 kvist rosmarin
1 sichuanblomma

Så gör du:
Skruva apelsinskalet över ett Collinsglas innan du fyller det med is. Häll i gin och toppa med tonic. Garnera med en förgrillad grapefruktskiva, en kvist rosmarin och en sichuanblomma på tandpetare eller bambupinne. Blomman äter du innan du smakar på drinken för bästa upplevelse.

Hemmamixaren Christoffer Eks ”Afternoon GTea”

Christoffer Ek gör Sveriges bästa Gin & Tonic

Hemmamixaren Christoffer Ek gör Sveriges bästa Gin & Tonic.

Ingredienser:
5 cl Whitley Neil Gin
Earl Grey-te
20 cl Schweppes Premium Mixer Twist of Lime
Marmelad på ingefära och apelsin
Torkad apelsin
Medelstora, klara isbitar

Så gör du:
Infusera ginen med te med hjälp av en gräddsifon. Blanda ihop gin, tonic och marmelad. Häll det över is i en vanlig GT-kupa eller ett stort rödvinsglas och garnera med en skiva torkad apelsin.

Tre grundknep för att göra en riktigt bra Gin & Tonic

Bartendern och GT-mästaren Mihail Mihaylovs bästa tips för att du ska kunna imponera dina gäster hemma:

1. Håll det enkelt. Allt du behöver är gin, tonic, citrus och kanske någon färsk ört.

2. Nyckeln till allt är ingredienser som håller hög kvalitet – stora isbitar, smakrik gin, kvalitetstonic och så färskt garnityr som möjligt.

3. Inga sugrör, tack! 

Artikeln publicerades först på ELLE mat & vin.

Mer läsning för dig som älskar GT:

Sommarens drink är Centralamerikas svar på gin och tonic

Nu finns gin med smak av favorit-tuggummit från barndomen

Dela på Facebook
Tweeta