Nyheter
Jonas Cramby
Jonas Cramby är författare och skribent i Café. Han har gett ut kokböckerna Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco!, Japansk grillning och Korean BBQ samt guideboken Tokyo för foodisar. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.
Premium
Sommarens drink är Centralamerikas svar på gin och tonic
"Omgivningen har uppvisat ett omfattande ointresse för min brinnande iver att göra Paloman till sommarens drink" skriver Cafés Tom Cehlin – och fortsätter sitt kampanjande för att alla borde testa Paloma.
Sport
”Därför är jag totalt ointresserad av sport i allmänhet och fotboll i synnerhet”
Cafés matredaktör Jonas Cramby kan vara Sveriges minst fotbollsintresserade person. Så – hur går det i VM, Jonas?
Mat & dryck
Jonas Cramby: ”Anthony Bourdain har knuffat världen i en ny riktning”
Den enormt inflytelserika stjärnkocken, tv-personligheten och författaren Anthony Bourdain är död. Cafés matredaktör Jonas Cramby sörjer ”Kitchen Confidential”-författarens bortgång.
Mat & dryck
Vilka chips ska jag äta till VM? Jonas Cramby har svaret
Det KAN slinka ner en och annan chipspåse under VM-festen... För att inte bli alldeles trött på grillchips kan du testa matchanpassade snacks tipsas Cafés matredaktör.
Mat & dryck
Så käkar du som ett VM-proffs – Jonas Cramby guidar
Sveriges VM-grupp består av den kanske starkaste kulinariska laguppställningen någonsin: Mexiko, Sydkorea och Tyskland. Jonas Cramby guidar till maten du spisar när vi möter dem.
Mat & dryck
Chilisorterna och tillbehören för den ultimata hemmaodlingen
Det är hög tid att dra igång chiliodlingen om du vill ha fina plantor till sommaren. Här är sorterna och verktygen vi rekommenderar för bäst resultat.
Premium
Så odlar du chili som ett proffs – steg för steg
Vill du ha egenodlad chili i sommar är det exakt just nu som du måste börja sätta igång med din hemmaodling. Jonas Cramby har pratat med Mark Wilcox från Chiligarage som ger dig den totala guiden för att lyckas.
Mat & dryck
Så lagar du din egen ravioli – på Jonas Crambys favoritrecept
Cafés matredaktör Jonas Cramby ger oss det bästa receptet på den klassiska maträtten ravioli.
Mat & dryck
Släng alla andra recept – så här gör du världens bästa bullar!
Jonas Crambys köksskola lär dig allt du behöver veta om bullar – och hemligheten bakom en riktigt bra deg.
Mat & dryck
Här görs världens dyraste munk för alla glassiga lyxlirare
Cafés matredaktör presenterar nu världens dyraste bakverk (och sämsta ordvits).
Mat & dryck
5 dumma bakverkshybrider vi vill äta nu
Cafés matredaktör Jonas Cramby listar de fem smarrigaste gottkombinationerna around.
Mat & dryck
3 klockrena kaffemaskiner för alla riktiga javalovers
Vi är vuxna nu och då dricker man kaffe, allra helst gjort i någon av följande tre maskiner.