Hoppa till innehåll

Jonas Crambys BBQ-skola – 8 recept på sommarens godaste grillmat

Cafémedarbetaren Jonas Crambys recept på en lyckad matsommar!

jonas-cramby-recept-bbq-skola

Kocken Jonas Cramby har ett alldeles speciellt sinne för mat i allmänhet och grillade rätter i synnerhet. Jonas har tidigare tipsat om de här recepten och ni är många som, i och med sommarens intåg, hör av och frågar om recepten. Vi har därför samlat de 8 recept som ingick i Jonas Crambys BBQ-skola på ett och samma ställe – varsågod, här är Jonas Crambys recept på en kulinariskt fullmatad sommar!

1. Carne Asada – en enkel men delikat variant av grillat kött.

jonas-cramby-carne-asada

2. Grillad bläckfisksallad – fräsch, Cevicheinspirerad sommarsallad med grillad bläckfisk.

grillad-blackfisksallad-jonas-cramby

3. Tacos med grillade räkor, inlagd rödlök och mangosalsa.

grillade-raktacos-jonas-cramby

4. Grillade ribs – de två enda recept du behöver (plus några grymma tillbehör).

grillade-ribs-jonas-cramby

5. Beer can chicken – kyckling som du aldrig smakat den förut.

beer-can-chicken-jonas-cramby

6. Brisket – grillad oxbringa Texas style

brisket-oxbringa-jonas-cramby

7. Pulled pork taco med len guacamole

pulled-pork-jonas-cramby

8. Den perfekta hamburgaren, med majskolv

grillade-hamburgare-jonas-cramby

Spara den här sidan som bokmärke i webbläsaren (jo, det går och jo, folk gör sånt fortfarande) eller dela den på din Facebook-sida så att du har lätt tillgång till alla recept hela sommaren!

Föredrar du vegetariska burgare? Klicka här!

Nyhetsbrev

Varje vecka skickar Cafés redaktion ut de senaste, roligaste och vassaste artiklarna från sajten så du alltid håller dig uppdaterad.